Для создания «мякоти» в соках используются мелкодисперсные обессмоленные опилки.
В этом нет ничего необычного — и то — целлюлоза и то — целлюлоза. — Вот мнение производителей популярных рекламируемых соков.
Кроме опилок в соках присутствуют: сахарный сироп (чаще — дешевый кукурузный), краситель, ароматизатор, модификаторы вкуса и иногда — некоторое количество концентрата яблочного сока.
Опилки?! Як…