Столько разных исследований и новостей о питании, кому же верить?

Анекдот на тему некоторых новостей науки

Огурцы вас погубят!

Каждый съеденный огурец приближает вас к смерти.
Удивительно, как думающие люди до сих пор не распознали смертоносности этого растительного продукта и даже прибегают к его названию для сравнения в положительном смысле («как огурчик!»). И несмотря ни на что, производство консервированных огурцов растёт.

С огурцами связаны все главные телесные недруги и вообще людские несчастья.

1. Практически все люди, страдающие хроническими заболеваниями, ели огурцы. Эффект явно кумулятивен.

2. 99,9% всех людей, умерших от рака, при жизни ели огурцы.

3. 100% всех солдат ели огурцы.

4. 99,7% всех лиц, ставших жертвами автомобильных и авиационных катастроф,
употребляли огурцы в пищу в течение двух недель, предшествовавших фатальному несчастному случаю.

5. 93,1% всех малолетних преступников происходят из семей, где огурцы
потребляли постоянно.

Есть данные и о том, что вредное действие огурцов сказывается очень долго: среди людей, родившихся в 1869 году и питавшихся впоследствии огурцами, смертность равна 100%. Все лица рождения1891-1901 гг.имеют дряблую морщинистую кожу, потеряли почти все зубы, практически ослепли (если болезни, вызванные потреблением огурцов, не свели их уже давно в могилу). Ещё более убедителен результат, полученный известным коллективом учёных-медиков: подопытные мышки, которым принудительно скармливали по 10 кг огурцов в день в течение месяца, позеленели и потеряли всякий аппетит!

Единственный способ избежать вредного действия огурцов — изменить диету. Ешьте, например, суп из болотных орхидей. От него, насколько известно, ещё никто не умирал.

Некоторые СМИ заказывают и публикуют такие статьи, что и не знаешь: смеяться или плакать. Самый популярный герой таких статей «британские ученые» или «ученые из лондонского университета». Дорогие друзья, будьте бдительны, не принимайте на веру все, что пишут в Интернете и газетах, проверяйте, обдумывайте, подвергайте сомнению любую информацию.

Некоторые примеры интересных открытий и мнений:

«ЛОНДОН, 9 октября. Исследователи из Лондонского Королевского Колледжа утверждают, что злоупотребление фруктами может привести к набору лишнего веса и повысить риск ряда заболеваний. Как пишет Mignews, фруктоза опасна тем, что она притупляет чувство насыщения, а потому при еде человек „перебирает“ нужное ему количество калорий. При этом, чрезмерное употребление фруктов приводит к росту содержания сахара в крови, что опасно для диабетиков.

Более того, вместе с фруктами в организм поступают триглицериды. Рост содержания этих веществ повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые рекомендуют при подобных диетах после одного фрукта съедать четыре овоща.»

Особенно гениальным представляется открытие, претендующее не мене чем на Нобелевскую премию, что «после каждого фрукта нужно непременно съедать четыре овоща». Остается правда непонятным, какую систему единиц при этом использовать? То ли после одного арбуза съедать 4 морковки, то ли после одной вишенки непременно съедать 4 кочана капусты?

Leonid50

Яблоки для зубов опаснее, чем газировка, выяснили ученые

Яблоки, которые принято считать одним из самых полезных фруктов, оказывают негативное влияние на зубную эмаль, выяснили британские ученые, сообщает India Today.

Оказывается, яблоки, фруктовые соки, а также пиво даже опаснее газировки.

Ученые выяснили: любители яблок в 3,7 раза больше рисковали заработать повреждение эмали рядом с верхушкой зуба. Они подсчитали, что в некоторых сортах яблок содержатся четыре чайные ложки сахара, что приводит к повышению уровня кислотности во рту человека.

И дело тут даже не в самих продуктах, а в процессе приёма пищи. Сладкий газированный напиток, как правило, быстро выпивают, а яблоко едят медленнее, и высокий уровень кислотности начинает вредить зубам, объясняет профессор Дэвид Бартлетт из Королевского стоматологического института в Лондоне.

Однако это не говорит о том, что нужно отказаться от яблок и фруктовых соков. Чтобы нейтрализовать кислоту, учёные рекомендуют запить молоком или заесть небольшим кусочком сыра.

Философия поведения многих современных людей описана в этом интервью, просто анекдот:

Доктор медицинских наук Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) работает главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии. Ниже приведён фрагмент интервью, взятого у него местным телевидением.

Вопрос: Упражнения для сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь, правда ли это?
Ответ: Сердце создано для выполнения определённого количества сокращений. Не растрачивайте их на упражнения. Ваш период жизни истечёт независимо от способа использования сердечных сокращений. Это всё равно, что говорить, будто вы можете продлить жизнь своему автомобилю, гоняя его на повышенной скорости. Хотите жить дольше? Спите сиесту.

В: Следует ли прекратить потребление красного мяса и употреблять больше фруктов и растительной пищи?
О: Нужно понять стратегию эффективности в питании. Что едят коровы? Траву и кукурузу. Что это такое? Растительная пища. Таким образом шмат говядины — наиболее эффективный способ поместить растительную пищу в ваш организм. Желаете есть злаковые? Кушайте курицу.

В: Следует ли уменьшить потребление алкоголя?
О: Ни в коей мере. Вино изготавливается из ягод. Бренди — это дистиллированное вино, что означает, что из ягод удалена жидкость, благодаря чему вы извлёчете из них бульшую пользу. Пиво же производится из злаков. Не ограничивайте его потребление чрезмерно.

В: Каковы преимущества регулярных физических упражнений?
О: Моя философия такова: если у вас ничего не болит, ничего не делайте. Вы в порядке.

В: Жареное вредно?
О: В наше время еда жарится на масле растительного происхождения и насыщается им. Как может быть вредна дополнительная растительная пища?

В: Как спортзал помогает уменьшить избыточный вес?
О: Абсолютно никак. Единственное, к чему приводят упражнения для мускула — это к увеличению размера данного мускула.

В: Шоколад наносит вред?
О: Это какао. Еще один представитель растительной пищи. Хороший продукт питания для счастья. Жизнь не должна быть путешествием к гробу с намерением прибыть к нему в добром здравии, с привлекательным и хорошо сохранившимся телом. Лучше всего начать путь с пивом в одной руке и бутербродом в другой и закончить его после многочисленных занятий сексом, с полностью уставшим, использованным телом, крича: оно того стоило, какое прекрасное путешествие!..

В: Что Вы можете ещё посоветовать?
О: Если бы постоянная ходьба была полезна, почтальоны были бы бессмертны. Касатки всю жизнь плавают, едят рыбу и пьют воду, и несмотря на это они толстые. Зайцы бегают и прыгают без остановки, но живут не более 15 лет. Черепахи не бегают и ничего не делают, однако живут 450 лет.

Самая вкусная профилактика инсульта

Шведские ученые пришли к выводу, что шоколад снижает опасность инсульта у представительниц слабого пола.

Специалисты из Каролинского института провели масштабное исследование с участием 33 тысяч шведок. Оказалось, что наименьшему риску инсульта подвергаются именно любительницы шоколада. Закономерность была налицо — чем больше шоколада они съедали, тем меньше была опасность.

Напомним, что и более ранние исследования подтверждали благотворное влияние этого продукта на сердечно-сосудистую систему. Все дело в флавоноидах, которые уменьшают кровяное давление, являющееся, как известно, одним из основных факторов риска.

Куриный бульон помогает от простуды

Не зря его называют «жидким пенициллином».

Американские ученые из Медицинского центра в штате Небраска не сходя с рабочего места сварили куриный бульон — и тут же его протестировали на спецоборудовании. Оказалось, бульон снижает подвижность нейтрофилов. Это такие белые кровяные тельца. Они-то как раз и вызывают покраснение и першение слизистой оболочки.

Так что навар на курице вполне компетентно ускоряет выздоровление. Снимает воспаление и смягчает кашель.

То есть приостановление работы иммунитета (именно этих белых кровяных телец) рассматривается как положительный фактор…

Пожалуйста, делитесь подобными перлами в комментариях!